Bahan : - 1 ekor ikan katampa ukuran besar, fillet - 2 sdm air jeruk nipis - garam secukupnya - 1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar - 1 sdm butter
Pelengkap : - coleslaw - acar timun
Cara membuat :
Lumuri ikan dengan jeruk nipis, garam, merica hitam. Biarkan meresap.
Panaskan teflon yang sudah diberi butter dengan api sedang. Panggang ikan sampai matang. Jangan lupa dibolak balik. Ingat untuk tidak memanggang sampai overcook karena kelembutan ikan tergantung dari cara memanggangnya.
SOTO KUDUS
SOTO KUDUS
Bahan:
1 kg ayam, potong2 ukuran besar, bersihkan (jika tersedia pakai ayam kampung)2 bh serai, ambil bagian putih, memarkan2 lembar daun salam2 cm lengkuas, iris jadi 2, memarkan1 sdt bubuk atau blok kaldu ra…Read More
SOTO BENING BANDUNG
SOTO BENING BANDUNG
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging, tiriskan.
2. Panaskan 2 Liter air bersama daun salam dan lengkuas sampai mendidih.3. Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. 4. Masukkan daging dan rebus s…Read More
BOLU GULUNG JERUK
BOLU GULUNG JERUK
Bolu gulung jeruk juga dapat di jadikan sebaga teman saat anda bersantai bersama kelurga teman atau pun kekasih anda.
Berikut resep bolu gulung jeruk:Bahan pembuatan kue bolu:1/8 sendok teh garam200 gr …Read More
SOTO AYAM LAMONGAN
SOTO AYAM LAMONGAN
waktu: 90 menit
Untuk 5 [porsi
masakan Jawa Timur
Makanan utamaBahan-bahan1/2 ekor Ayam1 liter Airsecukupnya Minyak gorengsecukupnya Garam1/2 sdt Vetsin2 bh Serai (dimemarkan)Bumbu Halus :6 siung Bawang…Read More
BOLU GULUNG PANDAN
BOLU GULUNG PANDAN
Berikut adalah resep bikin kue bolu gulung yang sederhana dengan lapisan krim mentega dan aroma pandan. Tapi khas rasa klasiknya membuat bolu gulung ini dan tetap menjadi pilihan populer hingga saat ini…Read More
09.08.00
