SPONGE CAKE MADU

Resep Sponge Cake Madu

Kelembutan dari kue spon tentu saja masih menjadi favorit banyak orang. Kali ini Vemale akan menyajikan sebuah resep kue spon yang mudah untuk Anda ikuti di rumah. Ayo simak tutorial dan juga resepnya di sini ya Ladies.

Bahan:

• 175 gram butter
• 100 gram yoghurt
• 75 gram krim
• 100 ml madu
• 2 butir telur
• 100 gram gula
• 400 gram tepung self raising
• 1/2 sdt baking powder

Icing:

• 150 gram gula bubuk
• sari lemon

Cara Memasak:

1. Olesi loyang dengan diameter 25 cm dan panaskan dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius.
2. Dalam sebuah mangkuk campur butter dengan yogurt, krim dan juga madu. Aduk sampai rata dan halus.
3. Campurkan telur dan juga gula.
4. Aduk sampai rata.
5. Campur tepung dan baking powder dalam adonan dan aduk sampai rata.
6. Panggang selama kurang lebih 45 menit.
7. Tunggu sampai kue agak dingin dan keluarkan dari loyang.
8. Untuk membuat icing campurkan gula bubuk dan juga sari lemon.
9. Tuangkan di atas kue.
10. Kue siap dinikmati.

Anda juga bisa menambahkan whipped cream di atas kue untuk memberi rasa creamy. Sangat mudah dan sangat praktis bukan Ladies? Selamat memasak ya.