17.35.00
Resep Kacang Rebus Kayu Manis
Di Cina, kacang tanah rebus kayu manis ini biasa dijual di pinggir jalan. Saat musim dingin atau cuaca dingin, camilan murah meriah ini jadi makanan favorit. Dan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Mudah, simpel, dan praktis!
Bahan-Bahan:
0,5 kilogram kacang tanah (masih dengan kulitnya)
3 siung bawang putih kupas.
1-3 batang kayu manis
3 adas manis
3 sdm garam
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bumbu (bawang putih kupas, kayu manis, dan adas manis)
2. Cuci bersih kacang tanah, masukkan ke dalam panci, tambahkan air.
3. Campurkan bumbu yang sudah disiapkan ke dalam panci.
4. Rebus hingga matang.
Alternatif Proses Memasak
Anda bisa cukup merebus kacang tanah selama satu jam apabila sebelumnya Anda merendam kacang tanah bersama bumbu selama satu malam. Tapi jika tak merendamnya terlebih dahulu, Anda bisa menggunakan pressure cooker (masak selama 60 menit), slow cooker(masak selama seharian), atau di panci biasa (selama 4 jam). Tapi waktu memasak ini juga kembali lagi dengan kualitas dan besarnya kacang tanah yang Anda gunakan.
Sangat mudah untuk membuatnya kan? Sekarang saatnya menikmati kacang rebus dengan aroma dan rasa yang berbeda.
