HEESE BREAD STICK

Cheese Bread Stick

Bahan :
- 350 gr terigu protein sedang 
- 1/2 sachet ragi
- 1/2 sdt garam 
- 75 ml minyak zaitun
- 100 gr keju parut
- 150 ml air

Olesan : minyak

Taburan : keju parmesan + keju parut (aku cuma pake keju cheddar parut)

Cara membuat : 

1. Campur semua bahan kering + keju. Aduk rata.
2. Masukkan  air sedikit sedikit sambil diulen. Masukkan minyak, uleni sampai kalis.
3. GIling tipis membentuk persegi panjang. Ukuran sesuai selera.
4. Olesi minyak lalu taburi parmesan dan keju parut. Potong potong menggunakan cutter.
5. Letakkan di dalam loyang yang dialas silpat.
6. Panggang dengan panas oven 150C/300F selama sekitar 30 menit atau sampai kering.
7. Angkat, dinginkan dan taruh dalam wadah kedap udara.