BOLU KUKUS TEPUNG BERAS (EGGLESS)

Bolu Kukus Tepung Beras (Eggless)

Bahan : 
- 200 gr tepung beras
- 160 gr gula pasir
- 250 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanila bubuk/pasta
- 1 sdt pasta pandan
- 2 sdt baking powder

Cara membuat :

1. Campur semua bahan kering, tuang sedikit demi sedikit air, sambil diaduk dengan whisk sampai rata.
2. Panaskan panci kukusan dengan api tinggi. Lapisi tutup dandang dengan serbet.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus setinggi 3/4 cetakan.
4. Kukus selama 10-15 menit (jangan dibuka buka dandangnya).
5. Angkat dan siap disajikan.