UDANG GORENG TELUR ASIN

5 Resep Pilihan Udang Goreng Spesial Yang Lezat dan Nikmat

Bahan:

• 400 gram udang yang berukuran besar
• 2 siung bawang putih (cincang dan haluskan)
• 1 Sdm tepung terigu dan minyak goreng (campurkan sebagai bahan pelapis)
• 4 butir kuning telur asin (rebus dan haluskan)
• 1 sendok teh garam
• 1 Sdm air jeruk nipis

Cara Pembuatan:

1. Rendam udang dalam air jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya. Diamkan selama kurang lebih 10-15 menit.
2. Celupkan udang ke dalam telur putih asin dan masukkan ke dalam bahan pelapis
3. Gorenglah menggunakan minyak goreng hingga panas hingga matang (berubah warna agak kuning dan kecokelat-cokelatan)
4. Angkat dan tiriskan
5. Taburi dengan telur asin yang dicacah dan bawang goreng
6. Udang telur asin sudah siap disajikan.