UDANG GORENG BALUT KULIT LUMPIA

5 Resep Pilihan Udang Goreng Spesial Yang Lezat dan Nikmat

Bahan-Bahan

• 25 ekor udang
• 15 kulit lumpia, dipotong jadi 2 hingga membentuk segitiga
• 1 sdm tepung maizena
• 100 cc air

Bumbu untuk Merendam

• 1 sdt bawang putih cincang
• 1/2 sdt jahe parut
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap
• 1 sdt saus pedas manis
• 1 sdt tepung maizena

Cara Membuat:

1. Kupas udang. Siapkan mangkuk, masukkan semua bumbu untuk merendam, rendam udang selama 20 menit. Di mangkuk terpisah, buat pasta tepung maizena yang dicampur dengan 100 cc air.
2. Ambil udang yang sudah direndam, keringkan dengan kertas roti. Balut dengan kulit lumpia.
3. Rekatkan ujung kulit lumpia dengan pasta tepung maizena. Lalu goreng hingga cokelat keemasan. Sajikan dengan saus pedas manis.

Selamat memasak, Ladies!