TELU DADAR GULUNG KOREA GYERAN MARI

5 Variasi Resep Telur Lezat Yang Patut Dicoba

Bahan yang diperlukan:

• 3 buah telur
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• daun bawang
• wortel dipotong dadu kecil

Cara membuat:

1. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
2. Beri 1 sendok teh minyak dan ratakan dengan kuas masak atau tisu dapur.
3. Setelah wajan panas, masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang.
4. Saat bagian atas telur masih basah, taburkan wortel dan daun bawang, lalu gulung hingga padat. Sisihkan di pinggir wajan.
5. Tuangkan sisa kocokan telur di sisi wajan yang masih kosong, tunggu hingga setengah matang.
6. Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi.
7. Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, namun jangan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering.

 Angkat, tunggu hingga agak dingin lalu iris sesuai selera.