SAYUR BAYAM BAKSO SEGAR

Resep Sayur Bayam Bakso Segar

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam (sekitar 200 gr)
• 10 buah bakso daging
• 100 ml kaldu sapi (bisa menggunakan kaldu bubuk)
• 1 buah jagung manis, potong-potong
• 1 buah tomat merah, potong jadi 4 bagian
• 2 buah wortel, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3 siung bawang merah, cincang
• gula dan garam secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus 200 ml air, campur dengan air kaldu daging hingga mendidih.
2. Masukkan bakso daging ke dalamnya, tunggu hingga empuk.
3. Masukkan wortel dan jagung manis, tunggu sekitar 2 menit, masukkan bayam. Aduk rata.
4. Masukkan bumbu bawang putih dan bawang merah cincang. Masukkan juga tomat. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
5. Masak hingga mendidih. Siap sajikan hangat.