SUP JAMUR

Resep Sup Jamur

Bahan-bahan:

• 100 gr jamur tiram
• 100 gr jamur kancing
• 100 gr jamur tiram
• 100 gr jamur kuping
• 100 gr jamur putih
• 1 buah wortel
• 2 batang daun bawang, potong-potong 
• 3 bawang putih, cincang
• 3 bawang merah, cincang
• garam, merica dan gula secukupnya
• 1 sdt kaldu ayam
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong semua bahan jamur dan wortel. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum.
2. Rebus air dan masukkan jamur dan wortel. Setelah kurang lebih 2 menit, masukkan bumbu tumis. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
3. Masak hingga matang. Matikan api. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Sangat mudah dibuat bukan? Anda juga bisa mengombinasikan isi sup jamur dengan sayur lainnya.