CUMI BAKAR ALA JEPANG

Resep Praktis: Cumi Bakar Ala Jepang

Bahan yang di perlukan:

• 500 gram cumi-cumi, dibersihkan
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap jamur
• 3 siung bawang putih, kupas kulitnya
• 3 buah bawang merah, kupas kulitnya
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk

Cara membuatnya:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tambahkan kecap jamur, saus tomat, merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
2. Mauskkan cumi-cumi kedalam bumbu tersebut, aduk hingga bumbu merata.
3. Kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam, masukkan cumi yang telah dibumbui ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat
5. Panggang cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan,
6. Siap dihidangkan bersama nasi hangat.