15.53.00
ES SIWALAN
Bahan-bahan:
12 buah siwalan (lontar), dipotong panjang
250 gram air legen
100 gram gula merah
1 lembar daun pandan
300 gram es serut
12 buah siwalan (lontar), dipotong panjang
250 gram air legen
100 gram gula merah
1 lembar daun pandan
300 gram es serut
Cara Membuat Es Siwalan:
- Didihkan air legen, gula merah dan daun pandan. Aduk rata. Masak sampai gula larut. Saring. Dinginkan.
- Masukkan potongan siwalan dalam gelas. Tuang air legen dan es serut.
Untuk 3 gelas
