RESEP ES KRIM LABU KUNING

Menu Hidangan Lebaran: Resep Es Krim Labu Kuning

Bahan-bahan:

• 250 gr labu kuning, kukus dan haluskan (buang seratnya)
• 1 bungkus agar-agar plain/tanpa warna
• 1 kaleng susu kental manis
• 250 ml susu cair (bisa diganti dengan creamer)
• 1 sdt ovalet/sp
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt vanila bubuk

Cara membuat:

1. Setelah labu kuning halus, campur semua bahan jadi satu.
2. Masak di atas api kecil hingga mendidih atau meletup-letup sambil terus diaduk-aduk. Tunggu hingga dingin.
3. Setelah dingin, blender adonan hingga lembut. Tuang e dalam wadah tertutup dan masukkan freezer.
4. Setelah beku, keluarkan dan blender lagi es yang beku hingga halus. Jadi deh es krim labu.

Selamat mencoba di rumah dan selamat menikmati.