PASTA SAUS BAYAM KEJU SUPER CIAMIK

Resep Pasta Saus Bayam Keju Super Ciamik

Bahan:

• 250 gram pasta sesuai selera (penne, macaroni atau fussili)
• 200 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak sayur

Bahan Saus Bayam:

• 500 ml susu plain
• 2 sdm tepung
• 2 sdm minyak zaitun
• 50 gram bawang bombay, cincang
• 100 gram bayam, siram air panas, peras dan cincang
• daun kemangi secukupnya, cincang
• 3 sdm keju parut
• 1/2 sdt oregano bubuk
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Bahan Pelengkap:

• 5 sdm keju parut
• 4 sosis ayam, potong panjang

Cara Membuat:

1. Rebus air, garam dan juga minyak sampai mendidih.
2. Masukkan pasta dan masak hingga al dente, angkat dan tiriskan.
3. Untuk saus bayamnya panaskan minyak zaitun dan masak bawang bombai sampai layu. Tambahkan tepung dan aduk rata.
4. Tuangkan susu dan aduk sampai kental dan mendidih, tambahkan bayam dam bumbu lainnya.
5. Aduk terus sampai kental dan angkat.
6. Letakkan pasta dan sosis dalam piring saji, tuangi saus bayam.
7. Taburkan keju dan juga oregano.

Selamat mencoba Ladies.