04.35.00
ROTI ISI KRIM BLUBERI
Bahan:
500 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram gula pasir
1 bungkus ragi instan
250 gram kentang kukus
2 butir telur
125 ml susu cair dingin
100 gram margarin, lelehkan
1 sendok teh garam
100 gram gula tepung untuk pelapis
Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Isi (aduk Rata):
50 gram krim bubuk dikocok bersama 100 ml air es hingga mengembang
250 gram selai bluberi
500 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram gula pasir
1 bungkus ragi instan
250 gram kentang kukus
2 butir telur
125 ml susu cair dingin
100 gram margarin, lelehkan
1 sendok teh garam
100 gram gula tepung untuk pelapis
Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Isi (aduk Rata):
50 gram krim bubuk dikocok bersama 100 ml air es hingga mengembang
250 gram selai bluberi
Cara Membuat Roti Isi Krim Bluberi:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
4. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung, 30 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
6. Lubangi roti bagian sisinya. Semprotkan isi. Balutkan gula tepung. (By)
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
4. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung, 30 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
6. Lubangi roti bagian sisinya. Semprotkan isi. Balutkan gula tepung. (By)
Untuk 27 buah
