MIE SETAN SUPER PEDAS

Resep: Mie Setan Super Pedas

Sekarang jamannya makanan pedas mulai merambah dunia kuliner. Mulai dari keripik, kini hadir pangsit mie dengan rasa yang super pedas. Mungkin di kota Anda masing-masing ada gerai yang memang menjual pangsit mie dengan rasa yang super pedas. Atau Anda pun bisa membuat Mie Setan Super Pedas Anda sendiri.

Bahan:
100 gram mie pangsit
150 gram daging ayam cincang untuk taburan
1 batang daun bawang, iris tipis
Bawang goreng
Cabai rawit sesuai selera
4 siung bawang putih, cincang sangat halus
Minyak wijen
Penyedap rasa sesuai selera
Merica bubuk
Kecap asin
Garam
Kulit pangsit

Cara membuat:

• Potong kulit pangsit kotak-kotak kecil atau sesuai selera. Goreng dan sisihkan.
• Tumis ayam cincang dengan merica, bawang putih, dan garam hingga matang. Sisihkan.
• Haluskan cabe rawit hingga halus seperti Anda membuat sambal. Tumis untuk menghilangkan bau langu. Sisihkan.
• Siapkan mangkok, campur minyak wijen, penyedap rasa, merica bubuk, garam, dan cincangan bawang putih secukupnya.
• Rebus mie selama kurang lebih 3-5 menit.
• Setelah mie dirasa matang, masukkan pada mangkuk yang sudah berisi bumbu. Campurkan hingga merata.
• Setelah rata, campurkan sambal cabe rawit tadi ke dalam mangkuk. Aduk kembali hingga rata.
• Setelah semua merata, taburkan ayam cincang, daun bawang, dan bawang goreng di atas pangsit mie.
• Hias menggunakan daun slada sesuai selera.
• Mie Setan Super Pedas siap dihidangkan bersama krupuk pangsit.
• Tambahkan siomay, udang, bakso ikan, atau telur puyuh sesuai selera Anda.

Mudah bukan Ladies? Selamat mencoba ya :)