AYAM KEBAB

Ayam Kebab

Tidak hanya daging kambing, daging ayam juga bisa lho diolah dengan cara kebab. Lezat dan tentu aman untuk diet Anda.

Bahan :

250 gram ayam potong dadu
6 siung bawang bombay
1 buah paprika, potong dadu
4 siung bawang putih
1 sdm madu
2 sdm kecap
1 sdm bubuk lada hitam
1 sdm white oil
Garam secukupnya

Cara membuat :

• Untuk bumbu marinasi : white oil, madu, lada hitam dan kecap manis. Tambahkan bawang putih.
• Siapkan ayam dan paprika beserta bawang bombay.
• Siram dan rendam selama 2 jam di dalam lemari pendingin
• Setelah proses marinasi, tusuk bersusun daging ayam dan juga sayuran. Olesi dengan bumbu marinasi yang tersisa.
• Panggang kurang lebih selama 15 menit. Olesi sesekali dengan bumbu marinasi agar rasa lebih meresap.
• Sajikan dengan roti gandum. Lebih sehat? Tambahkan salad sebagai pelengkap.