LASAGNA BAYAM GURIH NAN LEZAT

Kompilasi Resep Lasagna Super Lezat

Bahan:

• 6 lembar (150 g) lasagna, rebus hingga matang, tiriskan
• 2 sdm minyak zaitun
• 2 siung bawang putih
• 150 gram bayam, petik daunnya saja, rajang kasar
• 5 buah jamur kancing, cincang kasar
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 3 sdm keju parmesan parut

White Sauce:

• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdm tepung terigu
• 450 susu
• ¼ sdt pala bubuk
• Sedikit garam dan merica bubuk

Langkah-langkahnya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bayam, jamur, garam, dan merica bubuk sampai bayam agak layu.
2. Saus putih: panaskan minyak, masukan tepung sambil diaduk rata. Tambahkan susu. Masak sampai saus mengental, tambahkan pala, garam, dan merica bubuk. Angkat.
3. Susun 2 lembar lasagna di dasar pinggan tahan panas.
4. Tuangkan 1/3 bagian saus putih, ratakan.
5. Taruh di atasnya ½ bagian tumis bayam, taburi 1 sdm keju.
6. Tutup atasnya dengan 2 lembar lasagna.
7. Lakukan proses melapis seperti di atas.
8. Terakhir, tutup atasnya dengan 2 lembar lasagna dan sisa saus putih. Taburi keju.
9. Panggang dalam oven panas selama 20-30 menit.
10. Angkat, sajikan hangat.

Selamat menikmati.