DONAT GULA ALA LEBANON

7 Resep Donat Ciamik Abis Yang Wajib Dicoba

Bahan:

• 1 sdm ragi kering
• 1 sdt gula
• 100 ml air hangat
• 600 gram tepung terigu
• 1 sdt garam
• 75 ml minyak canola
• 200 ml air hangat
• gula bubuk untuk taburan donat

Cara Memasak:

1. Rendam ragi dalam 100 ml air dan gula selama 15 menit.
2. Aduk tepung dan juga garam. Tambahkan minyak dan juga larutan ragi.
3. Pelan-pelan aduk adonan sampai tercampur rata.
4. Tambahkan 200 ml air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan yang diinginkan terbentuk.
5. Uleni sampai adonan kalis dan bentuk adonan menjadi bola-bola.
6. Bungkus dalam plastik dan tunggu selama 2 jam sampai adonan mengembang sempurna.
7. Lubangi dan bentuk adonan menjadi donat.
8. Tuang minyak dalam wajan dan masukkan donat satu persatu.
9. Goreng sampai berubah warna menjadi keemasan.
10. Angkat dan tiriskan.
11. Taburi dengan gula bubuk.
12. Sajikan selagi hangat.