FLUFFY SILVER DOLLAR CHOCOLATE PANCAKES

Resep Fluffy Silver Dollar Chocolate Pancakes Ala Farah Quinn

Bahan-Bahan:

• 225 cc susu cair
• 1butir telur
• 2 sdm mentega , (dilelehkan)
• 125 g tepung terigu
• 35 g bubuk coklat
• 50 g gula pasir
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vinegar (atau lemon juice agar pancakesnya fluffy)
• 1/2 sdt vanila Extract
• Stroberi utuh/ diiris/toping sesuai selera

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk kecil, masukan susu, telur, mentega, vinegar dan vanila extract. Kocok sampai rata.
2. Siapkan mangkuk lain, masukan tepung, bubuk kakao, gula, baking soda dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan campuran susu pada bahan kering sampai basah. (Adonan akan sedikit kental.)
4. Panaskan wajan dengan api sedang.
5. Tuangkan adonan pancake dengan ukuran sesuai selera ke dalam wajan.
6. Masak 1-2 menit/sampai adonan mengembang dari wajan pada bagian sisinya.
7. Ulangi dengan sisa adonan.
8. Sajikan hangat dengan topping yang diinginkan.

Selamat mencoba ya Ladies.