Selasa, 10 Mei 2016

Resep Pepes Ikan Tongkol


Bahan-bahan:
  • 4 ekor ikan tongkol (2 wadah ikan tongkol potong), bersihkan
  • 2 batang daun bawang, potong-potong pendek
  • 1 ikat daun kemangi
  • 3 kotak tahu putih, hancurkan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • daun pisang untuk membungkus
  • tusuk gigi untuk penyemat
Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 buah cabai merah, buang bijinya
  • 3 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • garam dan gula secukupnya
Cara memasak:
  1. Campur bumbu halus dengan tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan garam, daun kemangi dan air jeruk nipis secukupnya.
  2. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, lalu taruh bumbu kemudian ikan tongkol dan tutup lagi dengan bumbu. Bungkus daun dan semat dengan tusuk gigi.
  3. Siapkan pengukus dan kukus pepes kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
Pepes ikan tongkol siap disantap bersama keluarga.

Related Posts:

  • SUP PANGSIT SUP PANGSIT Bahan:20 lembar kulit pangsit 200 gram ayam giling 1/2 sendok teh bumbu ngohiong 1 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir… Read More
  • CAH SAWI PUTIH JAMUR CAH SAWI PUTIH JAMUR Bahan:250 gram sawi putih, dipotong-potong3 buah jamur kuping, direndam, dipotong kasar5 buah bakso ikan, diiris bulat3 butir bawang merah, diiris2 siung bawang putih, diiris2 buah cabai hijau, dipoto… Read More
  • KAILAN TUMIS AYAM TAOSI KAILAN TUMIS AYAM TAOSI Bahan:3 siung bawang putih, cincang halus2 buah cabai merah keriting, iris miring1 sendok makan taosi 1 buah paha ayam tanpa tulang, cincang kasar250 gram kailan, potong-potong1 sendok teh kec… Read More
  • TUMIS BUNCIS DAGING GILING TUMIS BUNCIS DAGING GILING Bahan:200 gram daging giling 250 gram buncis, potong 3 cm50 gram jamur kaleng, iris1/2 buah bawang bombay, cincang1 siung bawang putih, cincang2 buah cabai kering, cincang kasar1 sendok mak… Read More
  • CAH POKCOY TAOGE CAH POKCOY TAOGE Bahan:3 siung bawang putih, diiris tipis2 buah cabai merah, diiris tipis1 lembar daun salam 5 biji ebi, diseduh lalu memarkan200 gram tahu takwa, dipotong kotak 11/2 cm250 gram pokcoy, diiris tipis10… Read More

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

Total Tayangan Halaman

132,533

Popular Posts

Blog Archive