TEMPURA JAGUNG NORI RENYAH

Resep Tempura Jagung Nori Renyah

Bahan-Bahan2 buah jagung manis
1 sdm tepung terigu serba guna
1 lembar nori (rumput laut kering)
minyak sayur untuk menggoreng
garam secukupnya

Bahan Tepung
125 gram tepung terigu serba guna
1 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1 butir telur (ambil bagian putihnya saja)
220 cc air soda dingin

Cara Membuat

1. Pipil jagung dan remukkan nori. Campur dengan 1 sdm tepung terigu. Sisihkan.

2. Di mangkuk terpisah, campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Masukkan putih telur, kocok hingga tercampur rata. Tuang air soda, aduk rata.

3. Masukkan pipilan jagung dan nori dalam adonan.

4. Panaskan minyak di wajan.

5. Ambil sekitar 1 sdm adonan, goreng hingga matang. Lakukan sampai adonan habis.

Selamat mencoba, Ladies!