STROBERI BUBBLE PUNCH

STROBERI BUBBLE PUNCH

Bahan Bubble:
50 gram tepung sagu 
4 tetes pewarna ungu tua 
35 ml air hangat 

Bahan Sirup
150 gram gula pasir 
300 ml air 
1/4 sendok teh esens stroberi 
4 tetes pewarna merah muda 
50 gram susu kental manis putih 

Bahan Pelengkap:
500 gram es serut 
500 ml soda tawar dingin 

Cara membuat:

1. Aduk tepung sagu, pewarna ungu, dan air hangat sedikit-sedikit sampai kalis. Bentuk bulat kecil.
2. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Tiriskan.
3. Sirup, rebus gula pasir, air, esens stroberi, dan pewarna merah muda sampai gula larut. Dinginkan.
4. Masukkan susu kental manis putih. Aduk rata.
5. Sajikan bubble didalam gelas. Tuang sirup. Tambahkan es serut dan soda tawar.

Untuk 5 gelas