KUE SPONS LEMON SEGAR

Resep Kue Spons Lemon Segar

Bahan-Bahan:

• 350 gram tepung terigu
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 150 gram kuning telur
• 1 butir telur
• 300 gram gula pasir
• 1 sdm parutan kulit jeruk
• 1 sdm sari jeruk
• 1/2 sdt sari lemon
• 200 ml air mendidih

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 165 derajat Celcius.
2. Ayak bersama-sama tepung, baking powder dan garam.
3. Dalam mangkuk kocok kuning telur dan 1 butir telur dengan menggunakan mixer selama 5 menit.
4. Secara perlahan masukkan gula dan kocok terus adonan selama 10 menit.
5. Masukkan kulit jeruk, sari jeruk dan sari lemon, aduk rata.
6. Masukkan tepung dalam adonan telur, jangan diaduk.
7. Tuangkan air mendidih lalu dengan cepat.
8. Tuangkan adonan dalam loyang.
9. Panggang selama 60-65 menit.
10. Hias dengan gula halus.
11. Kue siap dihidangkan.

Happy baking Ladies.