CAKE WORTEL SUPER SEHAT

Resep Cake Wortel Super Sehat

Jika Anda bisa menikmati kue yang super lezat sekaligus menjaga kesehatan mengapa tidak segera mencobanya? Kali ini Vemale akan mencoba untuk memberikan sebuah resep kue yang berbahan dasar wortel yang kaya akan serat dan juga vitamin. Ingin menikmati kelezatan namun tidak mengkhawatirkan kesehatan? Di sini jawabannya.

Bahan:

• 500 gram wortel parut
• 350 gram tepung gandum
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 200 gram mentega
• 200 gram gula merah parut
• 250 ml madu

Cara Memasak:

1. Ayak tepung gandum, kayu manis bubuk, pala dan juga baking powder secara bersama-sama.
2. Masukkan mentega, gula merah dan madu dalam wajan anti lengket dan aduk terus di atas panas api yang kecil selama kurang lebih 2 menit.
3. Dalam sebuah mangkuk campurkan adonan mentega dan juga tepung lalu masukkan parutan wortel ke dalamnya.
4. Aduk sampai rata dengan spatula.
5. Olesi loyang dengan mentega cair dan taburi dengan tepung gandum.
6. Tuangkan adonan kue ke dalam loyang tersebut,
7. Panaskan oven dengan panas 180 derajat Celcius dan panggang adonan tersebut selama kurang lebih 1 jam.
8. Angkat dan dinginkan.
9. Potong-potong dan kue siap disajikan.

Begitu banyak alternatif untuk makan enak namun tetap sehat. Selamat mencoba dan segera rasakan manfaatnya ya Ladies. Happy cooking and eating.