ORAK ARIK TELUR JAMUR

5 Menu Masakan Bahan Jamur Yang Sedap

Bahan:

• 5 butir telur ayam kocok lepas
• 50 gram jamur tiram, cuci, iris memanjang
• 50 gram wortel, iris kotak dadu
• 1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai hijau besar, iris serong
• 2 buah cabai rawit hijau, iris serong
• 1 1/4 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, aduk hingga harum.
2. Masukkan cabai dan jamur, tumis hingga layu.
3. Tepikan bahan di pinggir wajan, buat orak arik telur lalu campur dengan bahan tersebut.
4. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk dan masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.