PUDING BENTUK SEMANGKA

Resep Kreasi Unik: Puding Bentuk Semangka

Anda tentu tahu buah semangka adalah buah dengan sumber air yang berlimpah. Warna merah segar tentu sudah bisa menggugah selera untuk segera melahapnya. Tapi, Anda bisa lho membuat puding dengan bentuk buah semangka.

Tidak terlihat beda dan sama-sama menyegarkan. Tentu dengan tekstur yang lembut dan langsung lumer di mulut semakin membuat Anda semakin ingin menggigit puding-puding imut bentuk semangka ini.

Bahan :

1 bungkus Agar-agar plain

Pewarna makanan warna merah

6 sdm Gula pasir

Biji selasih

Kulit jeruk warna hijau

Cara Membuat :

1. Panaskan air dengan gula, kemudian aduk hingga gula tercampur menjadi satu
2. Kemudian, masukkan agar-agar plain dan pewarna makanan warna merah. Aduk hingga Anda mendapatkan warna merah yang cerah layaknya semangka
3. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan beri biji selasih. Aduk hingga rata dan biji selasih tersebar merata.
4. Ambil buah jeruk yang sudah dipotong menjadi dua dan diambil buahnya. Bersihkan serat-serat yang menempel agar tidak meninggalkan rasa pahit
5. Tuang adonan puding ke dalam kulit jeruk. Tunggu hingga dingin.

Ada baiknya disajikan selagi dingin jadi masukkan terlebih dahulu ke dalam lemari pendingin. Ketika akan disajikan, Anda hanya perlu untuk mengiris. Nah, puding semangka mini siap untuk disajikan.