OMELET SAYUR WARNA WARNI SEHAT

Resep Omelet Sayur Warna-Warni Sehat

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 50 ml susu cair
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan isian:

• 2 buah sosis, iris tipis
• 50gr keju cheddar, parut
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 2 batang daun bawang, potong-potong tipis
• 1 genggam bayam, ambil daunnya saja (rebus, tiriskan dan cincang)
• 1 buah wortel ukuran kecil, serut tipis
• 100 gr jagung manis pipil
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kecap asin
• garam dan gula secukupnya

Cara memasak:

1. Kocok lepas telur bersama susu cair.
2. Masukkan bahan isian, aduk dan campur rata. Cicipi rasa.
3. Panaskan minyak secukupnya di teflon, tuang adonan omelet hingga penuh. Masak dengan api kecil hingga sedang. Balik saat sudah kering sisi bawahnya. 
4. Jika takut pecah, adonan bisa dijadikan dua agar tidak terlalu tebal dan bagian dalamnya matang merata.

Nah, mudah sekali kan. Omelet sayur warna-warni ini juga sangat cocok untuk menu sarapan atau bekal makan siang. Yuk dicoba!