SUP SINGKONG SUPER GURIH DAN LEZAT

Resep Sup Singkong Super Gurih dan Lezat

Ubi-ubian yang satu ini merupakan sumber serat, tepung, vitamin dan juga mineral. Dengan rasanya yang gurih, singkong ini bisa menyatu sangat baik dengan kentang, sawi dan sayuran lainnya. Kali ini team Vemale akan menyajikan sebuah resep sup dari bahan baku singkong ini untuk Anda. Selamat mencoba dan rasakan manfaat sehatnya.

Bahan:

• singkong, kupas dan potong kecil-kecil lalu rebus.
• 1 sdt minyak kelapa
• 1 butir bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• garam secukupnya
• 1 sdt gula
• merica secukupnya
• 1/4 kg daging ayam, potong kecil-kecil
• 2 wortel, potong kecil-kecil
• 2 batang seledri

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak kelapa pada wajan.
2. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe, tumis sampai wangi.
3. Tambahkan garam, gula dan juga merica. Tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan potongan daging ayam dan aduk sampai rata.
5. Masukkan singkong rebus, wortel dan juga seledri. Tunggu sampai matang dan sup siap disajikan.

Selamat mencoba ya Ladies.