SORBET SEMANGKA MINT SEGAR

Resep Sorbet Semangka Mint Segar

Ingin yang dingin dan segar? Memang sih paling enak minum es. Kalau Anda penggemar buah semangka, jangan lewatkan yang satu ini: sorbet semangka mint. Karena buah semangka sudah memiliki rasa manis, Anda tak perlu lagi menambahkan gula atau pemanis tambahan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 buah semangka (buang bijinya dan potong kecil-kecil agak muat di blender)
1 sendok makan gula (atau sesuai selera)
3 buah lemon (ambil perasan airnya)
garam secukupnya 
1 sdm + 1 sdt mint

Cara Membuat:

1. Masukkan buah semangka, gula, dan perasan jeruk ke dalam blender. Hancurkan hingga benar-benar halus.
2. Tambahkan mint dan hancurkan lagi.
3. Pindahkan ke sebuah wadah atau mangkok.
4. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit, masukkan ke dalam pembuat es krim (ice cream maker).
6. Baru masukkan ke wadah lain dan bekukan selama beberapa jam