BROWNIES KURMA SPESIAL

Resep Brownies Kurma Spesial

Bahan-bahan:

• 100 gr kurma, potong-potong kecil
• 80 gr tepung terigu protein sedang
• 350 gr dark chocolate, potong-potong
• 300 gr margarin
• 5 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 20 gr cokelat bubuk
• 25 gr susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• almond slice dan potongan kurma sebagai topping

Cara membuat:

1. Lelehkan margarin di atas api kecil, masukkan dark chocolate hingga leleh dan larut jadi satu. Masukkan kurma, aduk rata.
2. Dalam wadah berbeda, kocok telur dan gula pasir hingga kental. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran sambil dikocok rata. 
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder hingga tercampur rata. 
4. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Tabur atasnya dengan almond slice dan potongan kurma.
5. Oven kurang lebih 40 menit dengan suhu 18-0 derajat Celcius.

Brownies kurma siap dipotong-potong kecil dan disajikan sebagai teman minum kopi. Gampang dan tidak ribet kan?