18.08.00
Resep Lezat: Bola-Bola Daging Asam Manis
Bingung mau masak apa? Anda bisa mencoba resep yang satu ini, Ladies. Cocok untuk segala suasana dan yang pasti cocok di lidah Anda. Resep apa sih? Ini-nih resep bola-bola daging asam manis.
Bahan untuk bola daging:
300 g daging sapi cincang tanpa lemak
10 g bawang Bombay, cincang halus
1 kuning telur ayam
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
300 g daging sapi cincang tanpa lemak
10 g bawang Bombay, cincang halus
1 kuning telur ayam
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Bahan untuk saus:
1 siung bawang putih, parut
3 sdm saus tomat botol
2 sdm saus cabai botol
250 ml air
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
1 siung bawang putih, parut
3 sdm saus tomat botol
2 sdm saus cabai botol
250 ml air
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Bahan pelengkap:
200 g bokchoy, rebus, tiriskan
200 g bokchoy, rebus, tiriskan
Cara membuat bola daging:
Aduk semua bahan menjadi satu. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk masing-masing menjadi bola-bola agak pipih.Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng bola-bola daging hingga agak kering dan matang. Atau panggang bola daging hingga matang. Angkat.
Aduk semua bahan menjadi satu. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk masing-masing menjadi bola-bola agak pipih.Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng bola-bola daging hingga agak kering dan matang. Atau panggang bola daging hingga matang. Angkat.
Cara membuat saus:
- Rebus semua bahan hingga kental.
- Masukkan bola daging, masak hingga mendidih. Angkat.
- Letakkan bokchoy di piring saji. Siram dengan saus dan bola dagingnya.
- Sajikan bola-bola daging asam manis selagi hangat.
Wah mudah bukan? Selamat mencoba ya Ladies.
