CHOCOLATE CAKE DAN FROSTING UNTUK PENDERITA DIABETES

Resep Chocolate Cake Dan Frosting Untuk Penderita Diabetes Ala Farah Quinn

Siapa yang tidak kenal Farah Quinn. Selain cantik dan seksi koki yang satu ini juga sangat piawai dalam memasak dan membuat berbagai kreasi masakan yang lezat. Berikut ini ada resep yang khusus dibagikan oleh sang koki kepada para penggemarnya lewat akun instagramnya. Resep khusus penderita diabetes ini khusus ia dedikasikan kepada ayahnya yang juga menderita penyakit ini. Berikut tulisan dari Farah Quinn:

Sugar Free Chocolate Frosting

• 50 gram baking coklat Tanpa gula, lelehkan dan dinginkan
• 1/3 cup whipping cream
• 1/2 cup mentega tawar
• 4 sdm gula Splenda or Stevia
• 1 sdt bubuk cocoa
• 1 sdt ekstrak vanili murni cairkan coklat di atas api kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk mixer, biarkan agak dingin perlahan kocok krim ke cokelat leleh yang sudah agak dingin. gunakan mixer listrik, dengan kecepatan sedang dan tambahkan mentega, splenda, cocoa powder dan vanilla, kocok hingga lembut dan halus
• Sugar free chocolate cake
• 280 gram terigu
• 30 gram cocoa powder
• 1/2 sdt baking soda
• 2 sdt baking powder
• 10 packet stevia or Splenda
•  2 butir telur
• Minyak canola 60ml
• 200 gr rendah lemak vanili yoghurt
• 250 ml susu cair
• 1 sdt essence vanila

Langkahnya:

1. Saring tepung, cocoa, baking powder dan soda ke dalam mangkuk.
2. Aduk stevia dan buat seperti lubang di tengah
3. Kocok telur, minyak, yoghurt, susu dan vanilla essence.
4. Tuangkan ke dalam lubang dan campur agar semuanya tercampur
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
6. Panggang selama di suhu 160 C kira2 50 menit.

Enjoy!