TORTILLA AYAM BARBEQUE

TORTILLA AYAM BARBEQUE

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
2 buah paha ayam fillet 
1 sendok teh air jeruk lemon 
1/4 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
1/4 sendok teh merica hitam kasar 
2 siung bawang putih, haluskan
50 gram saus barbeque 
1 sendok makan saus tiram 
1 sendok makan madu 
1 sendok makan saus tomat 

Bahan Pelengkap:
12 lembar letus, iris kasar
1 buah timun jepang, potong korek api
2 buah tomat merah, buang biji,
6 lembar tortila bread panggang sebentar
75 gram mayones 
50 gram saus tomat 

Cara Membuat Tortilla Ayam Barbeque:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, gula pasir, merica, bawang putih, saus barbeque, saus tiram, madu, dan saus tomat. Diamkan 30 menit.
2. Panggang di atas pan hingga matang.
3. Iris tipis miring. Ambil selembar tortilla, beri letus, timun, tomat, irisan ayam, mayones, dan saus tomat. Gulung bentuk contong.

Untuk 6 buah