SUS SELEDRI ISI VLA KEJU

SUS SELEDRI ISI VLA KEJU

Bahan:
100 gram air 
100 gram minyak goreng 
1/4 sendok teh garam 
100 gram tepung terigu protein sedang 
3 butir telur 
1 kuning telur 
2 batang daun seledri, dicincang halus, diperas

Bahan Vla:
6 lembar daging asap, diiris tipis, dicincang
300 ml susu cair 
3 sendok teh maizena 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
75 gram keju, diparut
2 kuning telur 

Cara Membuat Sus Seledri Isi Vla Keju:
1. Rebus air, minyak dan garam sampai mendidih. Masukkan tepung. Aduk sampai kalis. Biarkan hangat.
2. Kocok adonan. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan seledri. Kocok sampai menyebar.
3. Semprotkan di atas loyang pai kecil yang dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Sisihkan.
5. Vla, rebus susu cair dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan garam, merica dan keju. Aduk rata. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daging asap. Aduk rata.
6. Semprotkan vla ke dalam sus.(Ri)

Untuk 22 Buah