04.02.00
ROTI GORENG COKELAT BLUBERI
Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh ragi instan
1 sendok makan gula pasir
1 butir telur
130 ml air es
20 gram minyak goreng
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pasta cokelat
100 gram selai bluberi, untuk isi
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan
300 gram tepung terigu protein tinggi
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh ragi instan
1 sendok makan gula pasir
1 butir telur
130 ml air es
20 gram minyak goreng
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pasta cokelat
100 gram selai bluberi, untuk isi
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan
Cara Membuat Roti Goreng Cokelat Blueberi:
1. Campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir sampai rata. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan minyak goreng, garam, dan pasta cokelat. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Kempiskan adonan. Bentuk lonjong. Letakkan di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Lubangi salah satu ujungnya. Semprotkan selai bluberi. Coret-coret dengan cokelat masak putih. (Ri)
1. Campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir sampai rata. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan minyak goreng, garam, dan pasta cokelat. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Kempiskan adonan. Bentuk lonjong. Letakkan di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Lubangi salah satu ujungnya. Semprotkan selai bluberi. Coret-coret dengan cokelat masak putih. (Ri)
Untuk 20 Buah
