SINGKONG CUP SALAD TUNA MAYO

SINGKONG CUP SALAD TUNA MAYO

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
300 gram singkong, diparut sawut
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 bonggol daun selada 

Bahan Salad (aduk Rata):
1 kaleng tuna in water, ditiriskan
1 buah timun, dibelah 2, dibuang biji, dipotong kotak
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 1/2 sendok teh boncabai 
1/4 sendok teh garam 
100 gram mayones 

Cara Membuat Singkong Cup Salad Tuna Mayo:

1. Aduk rata singkong, garam, dan merica bubuk.
2. Letakkan di dalam saringan  yang sudah dipanaskan di dalam minyak panas. Tumpuk dengan saringan yang lebih kecil.
3. Goreng di dalam minyak panas sampai setengah matang. Lepaskan dari saringannya. Goreng sampai kecokelatan.
4. Tata selada. Sendokkan campuran tuna. 

Untuk 16 buah