TAHU PEPES

PEPES TAHU

Bahan :
400 grm tahu, haluskan
20 pucuk kemangi
75 grm jamur kancing, iris tipis
1 buah tomat, buang bijinya dan potong dadu kecil
1 batang daun bawang, diiris halus
5 lembar daun salam, potong-potong
25 ml santan
1 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus

Cara membuat
Aduk semua bahan menjadi satu
Sendokkan ke dalam daun pisang dan bungkus seperti lontong
Kukus selama 25 menit sampai matang

Untuk 10 bungkus