BLUEBERRY CHESSE BREAD

BLUEBERRY CHESSE BREAD

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Roti:
400 gram tepung terigu protein tinggi 
100 gram tepung terigu protein sedang 
2 sendok teh ragi instan 
75 gram gula pasir 
2 butir telur, dikocok lepas
225 ml air es 
75 gram margarin 
1 sendok teh garam 

Bahan Isi (kocok Rata):
150 gram cream cheese 
50 gram selai blueberry 

Bahan Hiasan (aduk Rata):
1 kuning telur 
1/8 sendok teh pasta cokelat 

Cara membuat :

1. Roti, uleni tepung terigu, ragi instan, dan gula sampai rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 100 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
3. Ambil adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan dalam cup kertas diameter 8 cm tinggi 5 cm. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

Untuk 9 buah