SATE AYAM MANIS

SATE AYAM MANIS

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
2 buah dada ayam, dipotong panjang
3 sendok makan kecap manis 
2 buah dada ayam, dipotong panjang
1 sendok makan minyak goreng 
3 sendok makan kecap manis 
1 sendok makan minyak goreng 
1/2 sendok teh garam 
1/2 sendok teh garam 
40 tusuk sate 

Bumbu Halus:
40 tusuk sate 

Bumbu Halus:
1 sendok teh ketumbar 
1 sendok teh ketumbar 
1/4 sendok teh jintan 
1/4 sendok teh jintan 
4 siung bawang putih 
4 siung bawang putih 
5 butir bawang merah 
5 butir bawang merah 
2 sendok makan gula merah 
2 sendok makan gula merah 

Bahan Sambal (aduk Rata):

Bahan Sambal (aduk Rata):
5 sendok makan kecap manis 
5 sendok makan kecap manis 
5 buah cabai rawit, dipotong-potong
5 buah cabai rawit, dipotong-potong
2 butir bawang merah, diiris
2 butir bawang merah, diiris

Cara Membuat Sate ayam Manis:

1. Campur ayam, bumbu halus, kecap manis, minyak goreng, dan garam. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 30 menit.
2. Tusukkan ayam di tusuk sate. Bakar sate di atas arang sampai matang. 
3. Sajikan sate bersama sambalnya.

Untuk 40 buah