SMOKED BEEF AND CHEESE SCONE

SMOKED BEEF AND CHEESE SCONE

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram tepung terigu protein sedang 
1/4 sendok teh garam 
1 1/2 sendok teh baking powder 
50 gram mentega asin 
50 ml susu cair 
2 lembar smoked beef, potong kotak kecil 1 cm
50 gram keju edam, parut kasar

Bahan Olesan:
1 sendok teh susu cair 

Cara membuat smoked beef and cheese scone:

1. Campur tepung terigu, garam, baking powder dan mentega asin. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan smoked beef dan keju. Aduk rata.
3. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata dan bergumpal.
4. Giling adonan setebal 2 cm.
5. Plong dengan cetakan diameter 5 cm. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Oles atasnya dengan susu cair.
6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 25 menit sampai matang.

Untuk 20 buah