PAIS PISANG

Pais Pisang

Bahan :
- 5 buah pisang raja
- 30 gr gula merah
- 70 gr gula pasir
- 150 gr tepung sagu
- 150 gr kelapa setengah tua, kupas dan parut
- 1/2 sdt garam
- daun pisang untuk membungkus

Cara membuat :

1. Haluskan pisang, gula pasir dan gula merah.
2. Tambahkan tepung sagu, kelapa parut kasar dan garam. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Beri adonan. Gulung, semat ujungnya dengan lidi.
4. Bakar di atas bara sampai matang.