BOLA-BOLA MIE GURIH

Resep Praktis Bola-Bola Mie Gurih Lezat (Pakai Mie Instan)

Bahan

• 2 bungkus mie instan (bisa kuah bisa goreng sesuai selera)
• 2 butir telur 
• 100 gram daging ayam (cincang, tumis sampai matang) 
• 4 sdm tepung terigu 
• Keju parut (secukupnya, bila suka) 
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 2 sdm minyak sayur 
• 1 batang bawang bombay (rajang/iris lembut) 
• Lada bubuk (secukupnya) 
• Bubuk cabai (bila suka) 
• Garam (secukupnya) 
• Gula (secukupnya) 
• Bumbu mie instan (bila suka, secukupnya)

Cara Membuat

1. Rebus mie instan hingga matang lalu buang air rebusan dan tiriskan. Saat merebus beri sedikit minyak agar mie tidak menggumpal saat ditiriskan.
2. Siapkan bumbu. Sisihkan sebentar. 
3. Kocok telur, campur dengan tepung terigu, daging ayam dan keju parut. Aduk sampai rata. Tambahkan bumbu ke dalamnya dan aduk rata kembali. 
4. Selanjutnya, masukkan mie yang sudah ditiriskan dan aduk rata. 
5. Goreng mie dengan mengambilnya pakai sendok lalu bulatkan secara perlahan. Jika adonan terlalu encer, kamu bisa menambahkan tepung terigu atau tepung bumbu serbaguna sesuai selera. 
6. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan saus atau kecap serta sambal kesukaan kamu.

Itulah resep membuat bola-bola mie yang super praktis. Jika kamu ingin lebih praktis lagi, kamu bisa memakai bumbu mie untuk bumbu bola-bola mie goreng ini. Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.