BAKSO TAHU GORENG

Bakso Tahu Goreng

Bahan :

- 200 gr tahu putih

- 1 sdt ebi, seduh, sangrai, haluskan

- 50 gr wortel, potong dadu kecil rebus dan tiriskan

- 1 tangkai seledri, iris halus

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 3/4 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1/4 sdt kaldu bubuk

- 1 putih telur

- minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Aduk rata semua bahan.
2. Bentuk bola bola.
3. Goreng dalam inyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.