SUP TOMAT PEDAS

Resep Sup Tomat Pedas

Bahan:

• 3 buah tomat besar
• 1 siung bawang putih
• garam secukupnya
• 1 sdm gula
• 1 buah cabe hijau
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm butter

Cara Memasak:

1. Dalam sebuah pressure cooker masak tomat, garam dan bawang dan tambahkan 2 cangkir air.
2. Masak dalam suhu yang tinggi.
3. Campur tepung maizena dengan air.
4. Dengan panas rendah bakar cabe hijau sampai agak gosong.
5. Masukkan campuran tepung, cabe dan tomat dalam blender dan haluskan.
6. Panaskan wajan dan masukkan butter. Saat butter meleleh masukkan sup dan masak. Tambahkan gula dan tunggu sampai mendidih.
7. Hias dengan black pepper.

Mudah dan juga praktis sekali bukan Ladies? Selamat mencoba.