BOLU GULUNG KUKUS

BOLU GULUNG KUKUS

Bahan Bolu Kukus
100 gram tepung protein tinggi ayak
250 gram putih telur
125 gram gula pasir
40 gram mentega cair
1 sdm susu kental manis
1 sdt emulsifier/sp
1,5 sdt garam

Pelengkap Bolu Kukus
Selai nanas/sesuai selera

Cara Membuat Bolu Kukus

Putih telur,garam,gula pasir,emulsifier di mixer hingga halus
Masukan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan mixer
Lalu masukan susu dan mentega cair
Setelah halus masukan ke dalam loyang segiempat 20 cm yang diolesi margarin dan di taburi tepung, kemudian kukus hingga matang
Setelah matang tuangkan bolu ke wadah datar lalu olesi dengan selai nanas/sesuai selera gulung pelan2.
Dinginkan kemudian iris dan sajikan.