04.13.00
KUE KERING PUTIH TELUR OREO
Bahan:
4 putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
300 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh pasta vanilla
4 keping Oreo tanpa krim, haluskan
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan, untuk pencelup
4 putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
300 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh pasta vanilla
4 keping Oreo tanpa krim, haluskan
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan, untuk pencelup
Cara Membuat Kue Kering Putih Telur Oreo:
1. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
2. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental, dan licin.
3. Tambahkan pasta vanilla dan Oreo. Kocok rata.
4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas silpat.
5. Oven dengan api bawah suhu 100 derajat Celsius 140 menit. Biarkan pintu oven sedikit terbuka .
6. Setelah matang celupkan kukis kedalam cokelat masak pekat leleh.(By)
1. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
2. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental, dan licin.
3. Tambahkan pasta vanilla dan Oreo. Kocok rata.
4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas silpat.
5. Oven dengan api bawah suhu 100 derajat Celsius 140 menit. Biarkan pintu oven sedikit terbuka .
6. Setelah matang celupkan kukis kedalam cokelat masak pekat leleh.(By)
Untuk 450 gram
