16.17.00
YAKI RAMEN
Bahan:
150 gram ramen kering, rebus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
125 gram daging sukiyaki
1
100 gram sawi putih, iris kasar
100 gram caisim, iris kasar
50 gram taoge moyasi
2 1/2 sendok makan saus teriyaki
3 sendok teh kikkoman
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
1 sendok makan minyak untuk menumis
150 gram ramen kering, rebus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
125 gram daging sukiyaki
1
100 gram sawi putih, iris kasar
100 gram caisim, iris kasar
50 gram taoge moyasi
2 1/2 sendok makan saus teriyaki
3 sendok teh kikkoman
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Yaki Ramen:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging sukiyaki. Tumis sampai berubah warna.
3. Tambahkan wortel, sawi, caisim, dan taoge. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan saus teriyaki, Kikkoman, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
6. Sajikan dengan taburan wijen. (Dn)
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging sukiyaki. Tumis sampai berubah warna.
3. Tambahkan wortel, sawi, caisim, dan taoge. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan saus teriyaki, Kikkoman, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
6. Sajikan dengan taburan wijen. (Dn)
Untuk 2 porsi
