SKOTE MIE GAMPANG DAN MURAH

Resep Skotel Mie Gampang dan Murah (Bermodal Sebungkus Mie Instan Saja)

Bahan:

1 bungkus mie instan rebus
5 buah jamur, potong-potong
¼ gelas santan kental (bisa diganti dengan 1/2 butir telur, kocok)
3 sdm daging sapi, cincang
1 butir telur, kocok
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm margarin
½ sdt merica
1 1/2 gelas air

Cara Memasak:

1. Didihkan air. Rebus mie dengan bumbunya, sisihkan.
2. Kocok telur, masukkan telur, ayam, jamur, dan merica ke mie yang sudah masak. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Tuangkan santan.
3. Olesi mangkuk tahan panas/ pirex hingga merata. Masukkan adonan ke dalam mangkuk.
4. Olesi atas adonan dengan mentega.
5. Tuangkan minyak wijen.
6. Kukus selama 25 menit.
7. Angkat, sajikan hangat-hangat.

Kamu bisa menambahkan keju parut di atasnya atau menambahkan isian kacang polong dan wortel yang dipotong dadu untuk variasi rasa. Selamat mencoba