SAMBAL IJO

SAMBAL IJO


Bahan-bahan :
- 60 buah lombok ijo
- 1 buah tomat hijau
- 6 buah bawang merah
- 3 sendok gula
- Garam secukupnya
- kaldu bubuk rasa ebi, sapi atau ayam
- 50 gr air
- 11 buah cabe hijau besar

Cara Membuatnya :

1. Bersihkan semua bahan

2. Rebus lombok hijau, tomat, cabe hijau, bawang merah

3. Haluskan semua bahan

4. Tumis semua bahan, tambahkan gula, garam, royco hingga lumayan kering

5. sambel ijo siap disajikan